This painting represent a brave journey to an unknown future. The inspiration of this painting is based on a book called ¨The Alchemist¨, which is the owner’s favorite book. Left side is an oasis represent comfort zone, and right side is dessert : path to the unknown.
這幅畫的靈感來自於「牧羊少年的奇幻之旅」，是老闆Saar Pinchas喜歡的書之一。左側的綠洲象徵著舒適圈，右邊的沙漠代表著未知的旅程，也是老闆來台灣開店的心情。由於店內有販售椰棗布丁，我也畫上了兩顆棗椰樹（雖然畫完常常在想會不會讓客人有密集恐懼症XD）
順帶一提，以色列的椰棗真的比伊朗的椰棗好吃很多。
當初在2019年應徵這間店的時候，我的心裡是抱持著想看看一個外國人如何在台灣創業。果不其然，真的感受到了創業維艱的甘苦，當時薩甚至給我的工讀費用還比他自己的薪水多，還附贈員工餐。所以這幅畫和所有的設計與攝影幾乎都是免費贈送給他的，包含菜單、名片修改與各種可愛的告示小牌。
期間我也閱讀了一些跟以色列和猶太人相關的書籍，學了一點點希伯來文，有趣的事情是猶太人某些特質跟客家人挺像的，你甚至可以在中華民國外交部的網站上看到「客家人是台灣的猶太人」這樣的描述。
以下是Falafel King的臉書專頁與地圖位置，薩的炸豆丸子好吃到連以色列辦事處的阿姨都說他的料理等級在以色列當地也是好吃的，還不手刀去試吃一波！
